肉味噌ブーム。
2010.07.30 Friday 00:04
やだわぁ、なんでこのタイミングなのかしら。
なにがかと言うとですね。
実は!
あたくし、風邪を引きました!!
あーーもーーorz
喉痛い、頭痛い、耳痛い、なんかホカホカするー(;´Д`)
夏風邪は引くと面倒くさいのに。
とりあえず、生姜攻めすること決定。
風邪が流行っているようですな。
どうか、皆様もお気をつけて!
実家に帰った時に「コレ、美味しいのよ」って出された肉味噌が
やたら美味しかったんだわ。
作ってるのは、前から度々行っているお肉屋さん。
ここのお肉屋さんのね、レバーの甘辛煮も美味しいんだよ。
臭みが一切ないから、レバーが苦手な人も食べられるんじゃないかな。
生姜が強いワケでもないのに不思議。どうやってるんだろ。
不思議といえば、ここのお肉屋さんって
子供にオマケ(手羽先のフライ)をくれてたんだけど(今は分からない)
なぜか社会人だった自分にまでくれたのよね。
他の、高校生くらいの子にはあげてなかったのに。
そんな肉好きに見えましたか? ……見えましたか。
おっと、閑話休題。
んでね、そこの肉味噌はしっかり甘いタイプで
何と一緒でも美味しいのだ!
炭水化物にも合うし、あたし好みね。
後味に、ほんのり辛みの気配はあるけど辛くなくて
とろみのある感じ。
しょっちゅう買えないから自分で作りたいなーと思って
ネットでレシピを探してみたものの、ちょっと違うんだよなぁと。
ピリ辛のはあるんだけど、しっかり甘いタイプって少ないみたい。
こんな事なら、もっと気合入れて味わうんだったぁ。
何も考えずに「うめえうめえ」って、ひたすら食べてたわよ。
味思い出しながら、一回作ってみようかな。
はい、食べ物絡むと真剣&全力です!(`・ω・´)
とりあえず、肉味噌作る前に
創作スイッチ入れる作業を兼ねて、図書館行ってみるか。
(図書館行くと創作スイッチ入ることが多いんだ。なんでだろ?)
なにがかと言うとですね。
実は!
あたくし、風邪を引きました!!
あーーもーーorz
喉痛い、頭痛い、耳痛い、なんかホカホカするー(;´Д`)
夏風邪は引くと面倒くさいのに。
とりあえず、生姜攻めすること決定。
風邪が流行っているようですな。
どうか、皆様もお気をつけて!
実家に帰った時に「コレ、美味しいのよ」って出された肉味噌が
やたら美味しかったんだわ。
作ってるのは、前から度々行っているお肉屋さん。
ここのお肉屋さんのね、レバーの甘辛煮も美味しいんだよ。
臭みが一切ないから、レバーが苦手な人も食べられるんじゃないかな。
生姜が強いワケでもないのに不思議。どうやってるんだろ。
不思議といえば、ここのお肉屋さんって
子供にオマケ(手羽先のフライ)をくれてたんだけど(今は分からない)
なぜか社会人だった自分にまでくれたのよね。
他の、高校生くらいの子にはあげてなかったのに。
そんな肉好きに見えましたか? ……見えましたか。
おっと、閑話休題。
んでね、そこの肉味噌はしっかり甘いタイプで
何と一緒でも美味しいのだ!
炭水化物にも合うし、あたし好みね。
後味に、ほんのり辛みの気配はあるけど辛くなくて
とろみのある感じ。
しょっちゅう買えないから自分で作りたいなーと思って
ネットでレシピを探してみたものの、ちょっと違うんだよなぁと。
ピリ辛のはあるんだけど、しっかり甘いタイプって少ないみたい。
こんな事なら、もっと気合入れて味わうんだったぁ。
何も考えずに「うめえうめえ」って、ひたすら食べてたわよ。
味思い出しながら、一回作ってみようかな。
はい、食べ物絡むと真剣&全力です!(`・ω・´)
とりあえず、肉味噌作る前に
創作スイッチ入れる作業を兼ねて、図書館行ってみるか。
(図書館行くと創作スイッチ入ることが多いんだ。なんでだろ?)